原料：山楂果多個，單晶冰糖500克，水適量。
做法：1、山楂洗凈，去掉果梗。
2 、竹簽子，仔細削去刺，直至平滑。
3、把山楂的核挖去，（也可不挖）穿到削好的筷子上，不要穿過頭，不然吃的時候一咬全都下來啦。做糖葫蘆主要的環節是熬糖稀，取適量白糖置欲鐵鍋內，加少許水，旺火加熱直至沸騰，然后改用小火慢熬。
判斷糖稀是否熬到火候：用筷子蘸少許糖稀，滴在涼水里看糖稀的變化情況，如果很快就化在水里就還需要繼續熬，如果糖稀滴在水里是一團不散，糖稀就熬好了，再煮一分鐘就可以了，將穿好的串放在糖稀里均勻轉一圈，放在玻璃板上涼一會就可以了。
注意：糖稀熬好后一定要用文火，否則糖稀會被熬焦。
4.糖葫蘆做好之后就是裹糯米紙，糖葫蘆就是裹著糯米紙的才好吃，很多朋友會問哪里有賣糖葫蘆用糯米紙的？
鑫貝食品廠家專業生產銷售:糯米紙，糯米粉，糯米紙粉，糖葫蘆用糯米紙，糖果用糯米紙，食用淀粉膜等擁有完善的售后服務體系。
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